我愛吃青團。青團有一股青香，青青的團子里面包裹著糯、軟、香、甜的豆沙，著實讓人大開眼界。想到它，讓我的口水都能流下來，但是只有到了清明的時候，才能吃到它。
      立春過后，萬物復蘇，許多不知名的小草都從地里探出了腦袋，這時很多時令蔬菜都上了飯桌，馬蘭頭、薺菜、花草等，它們鮮嫩無比，非常好吃，同時也可以“刮刮”一個冬天下來油膩膩的肚子。常吃蔬菜，健康到老。我愛吃這些時令蔬菜，我更愛吃青團。小時候，我記得媽媽帶著我去挑來一筐的草頭，回來把它們洗干凈后，用石灰拌在一起搗爛，然后用石頭壓在鍋里，等過幾天出來洗去石灰水，把它和白白的糯米粉放在一起揉一揉，不停地捏、壓、搓，很神奇，一會兒就變成了綠得發(fā)青的粉團。包上豆沙，把它做成一個個的青團，上鍋一蒸，到青團熟透時，揭開鍋蓋，一屋都彌漫著青草的香味，那個味道讓我記憶猶新，好像就在昨天。
      現(xiàn)在，每到清明時節(jié)，大街上都能看到有青團出售，去買來吃確實方便了許多 ，省去了很多的麻煩，但是我總覺得我再也吃不出兒時的那個味道了。青團還是那種青團，可能是我的味蕾在退化吧。也許是心理作用，因為童年的時光是最美好的，無憂無慮的，有父母的陪伴。但時間很快把我送入了中年，讓我有了許多的感慨。甜食是我的享受，青團永遠是我心中的最愛。
      那一個個綠得發(fā)青的團子，它勾起了我許多 兒時的回憶。