舌尖上的美味
作者：hcmlcom發(fā)布時間：2018-05-17 被閱讀：2291 無論工作怎樣匆忙，不管聚散與悲歡，美味總會讓我們停下腳步，圍坐一起于酣暢火熱或者孑然一身之中，孜孜不倦地追尋每一味美食。在我們平湖，美食除了滿足精神和肉體的享受之外，更承載著血親之間的思念，同時有著故鄉(xiāng)的味道，是那么的熟悉和親近。
我更是不用說了，擋不住美味的誘惑，對那些熟悉而又很親近的味道更是欲罷不能。由于這幾年在平湖華城工作的原因，不能常伴在父母身邊，最本真的感受就是思念家里的親人。有時常常會戀起家里一碗飯、一盤菜，念家念親的鄉(xiāng)戀還在我舌尖上醞釀。印在我腦海記憶當中的美食，莫過于母親做的、父親蒸的青團。在我們平湖有這樣一個習俗，每逢到清明節(jié)都要做青團來祭祖。母親早早地將家中的糯米去加工成粉，買上糖，小麥淀粉，用家中大豆做成豆沙，用菜園子里青菜、菠菜等做配料。通過調配，加工，兩三個小時后，在母親那雙巧手之下，一個個青團均勻地擺放在蒸籠里，綠油油一片，放滿一蒸籠，由父親端到廚房負責蒸熟。不一會整個廚房霧氣騰騰，清香撲鼻，蒸熟后父親端出蒸籠，熱氣騰騰，一個個青團綠油油、亮晶晶很是顯眼�？吹梦抑毖士谒�，恨不得馬上嘗一口，一想到這里眼前仿佛看到母親身系圍裙那忙碌的身影，父親在廚房來回察看的樣子。
父母辛苦制作美味的過程，每一次我都會有一種迫不及待品嘗的欲望，感覺讓人快樂、幸福而有力量，一種沉甸甸的愛凝聚在那青團當中，讓人久久地回味。人生旅途中一家人圍坐在一起品嘗父母親手做的美味，簡簡單單，樸素純粹的世間真情回味無窮。
簡體中文
English
日本語