為進一步強化公司食堂安全，衛(wèi)生，菜品質(zhì)量管理，落實管理主體責任，確保廣大員工的飲食健康與安全，進一步增強食品安全管理意識，提升食堂管理工作，責任落實到位，近期公司成立了食堂改善工作小組，專門負責對公司食堂工作進行改善。

工作小組參與食堂驗菜、清洗、切配、烹飪、備餐、洗消、留樣等流程，抓實采購源頭，確保菜品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題立整立改。并發(fā)放員工滿意度調(diào)查表600份，對食堂所存在問題和員工所提出的訴求進行全面剖析，進一步細化、優(yōu)化食堂的操作流程。

落實好“日管控、周排查”工作，努力營造安全、健康的飲食環(huán)境。食品安全無小事，確保食堂工作安全、平穩(wěn)、有序運行。公司企業(yè)文化中提到：軟件需要人才培育，硬件需要技改投入。公司為改善員工用餐環(huán)境，對餐廳進行了全面提升，真正做到硬件軟件兩手抓兩手都要硬。

食堂管理工作以“四零服務(wù)”（規(guī)范操作零差錯，食品安全零事故，服務(wù)受理零推諉，服務(wù)結(jié)果零投訴）為目標，要求食堂工作人員在工作中要加強溝通，形成工作合力的同時提升個人素養(yǎng)。從驗收貨、規(guī)范清洗、著裝、存儲留樣、分餐時間、設(shè)備檢查等六個方面，對食堂員工進行規(guī)范的崗位培訓(xùn)。

為確保各環(huán)節(jié)都嚴格符合食品安全標準，由食堂改善工作小組檢查人員進入食堂，查看驗菜區(qū)、操作間、切配間、儲存間、備餐間等多個區(qū)域，檢查食品原材料的質(zhì)量，檢查食品加工制作的每一步流程、環(huán)境衛(wèi)生條件的維護情況，以及餐具消毒設(shè)施的完備性與有效性。

        公司食堂改善工作小組的成立是公司堅持“以人為本”的管理理念的具體落實，讓員工吃得放心，吃得安全，讓員工在舒適的環(huán)境中用餐，這些關(guān)乎員工貼身利益的小事公司高層領(lǐng)導(dǎo)時刻關(guān)注著。

關(guān)心關(guān)愛員工沒有終點，只有連續(xù)不斷的新起點。努力為員工辦實事、辦好事、辦成事，把對員工的關(guān)愛化作點滴行動，讓員工充分感受到企業(yè)的溫暖。